Pazianas Olivenöl
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Pazianas Koroneiki 0,25l Ernte Nov. 2016
7,50 EUR
Art.Nr.: 141
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"DER FEINSCHMECKER" sagt:

 

Themistokles Pazianas: ein Grieche in Berlin, der ein sehr schönes, reinsortiges Koroneiki-Öl unter seinem Namen abfüllen lässt und damit nicht nur mittelmeerfernen Berlinern einen Ausweg aus dem (im besten Falle) Butter-Schmalz-Dilemma weist.

Sein intensiv duftendes Öl, das die Jury mit klaren Bittermandelnoten und interessanten Aromen von roten Früchten bei der Blindverkostung sehr schnell zu griechischen Meze (insbesondere Dolmadakia, Chtipiti und Skordalia) kombiniert wissen wollte, hat seine Platzierung unter den Top 200 redlich verdient. *mittelfruchtig*

 Ernte Nov. 2016, haltbar bis Juni 2018.

 

 








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