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Pazianas Manaki 5l

65.00 EUR

Pazianas Koroneiki 5l 09/10

65.00 EUR

ArtNr.: 0107
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Pazianas Koroneiki
Pazianas,
Griechenland, Peloponnes, Kylinni

Das zweite der hoffentlich bald zahlreichen "Pazianas Olivenöle". Südlich von Patras, oberhalb der Schwefelbäder von Kylinni wachsen die Koroneiki Oliven aus denen wir zusammen mit Yiorgos Arvanitis in seiner eigenen Mühle dieses tief grüne und wunderbar fruchtige Öl erzeugen. Deutlich intensiver als unser Manaki Öl aber trotzdem noch sehr weich und mit sehr angenehmen Bitternoten.

Auch hier wird die Ernte ausschliesslich von Hand vorgenommen und ist in der Regel bis Ende November abgeschlossen.

Zur Zeit wird das Öl noch ohne Filterung direkt in 5L Kanister gefüllt und auch ausschliesslich so vertrieben. Ungefiltert erhalten unsere Öle eine maximale Haltbarkeit von 11 Monaten.

Schöne Grundlage für Pestos und unverzichtbar für griechische Salate.

Olivensorten:
100 % Koroneiki

5000 ml

Diesen Artikel haben wir am Monday, 30. November 2009 in unseren Katalog aufgenommen.

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